- Antall: 24 stk
- Steke/Koke: 15 minutter
- Mengde: 4-6 personer
Melon og spekeskinke
Melon og skinke utgjør sammen en svært god smakskombinasjon og krever nesten ingen forberedelser. Retten er et flott innslag på tapasbordet, passer som forrett eller som et lite mellommåltid en varm sommerdag.
Ingredienser
- Melon og spekeskinke
- Melon (Galia, Cantaloupe, honningmelon) - 0,5 stk
- Spekeskinke - 8 skiver
- Mozarellakuler - 12 stk
Fremgangsmåte
- Del melonen i to og bruk en skje til å fjerne frøene i midten. Skjær av skallet fra melonen og del den opp i terninger.
- Snitt spekeskinken på langs i to eller tre, og del mozarellaen i terninger.
Tips! Kjøp små mozarellakuler som du deler i to.
- Tre melon, spekeskinke og mozarella inn på coctailpinnene.
Håper det smaker!
