I en one pot pasta lager du hele retten i en og samme gryte. Ikke bare kan du spare deg for mye oppvask, men i tillegg koker du ingrediensene sammen slik at smakene virkelig får satt seg.
Har du ikke rå pølser til rådighet, så bruk gjerne noen krydrede kjøttpølser. Vær heller ikke redd for å bruke litt andre grønnsaker dersom du ikke har akkurat de jeg har oppgitt i ingredienslisten. Gulrot og stangselleri er eksempler på grønnsaker som passer svært godt i en slik gryte.
Trenger du litt mer inspirasjon? Her finner du noen flere one pot pasta gryter fra bloggen:
Håper du ble inspirert til å teste ut en av disse kjappe one pot pasta grytene!
One pot pasta med chorizo
Type rett: MiddagNivå: Enkel4
porsjoner10
minutter15
minutter25
minutterUnngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat
Ingredienser
400 gram 400 rå chorizo eller annen krydret pølse
Olje
1 stk 1 rød paprika
2 fedd 2 hvitløk
1 stk 1 gul løk
1/2 stk 1/2 rød chili
15 stk 15 cherrytomater
350 gram 350 pasta
400 gram 400 hermetiske tomater
5 dl 5 kyllingkraft
Salt
Pepper
75 gram 75 revet parmesan
100 gram 100 spinat
Fremgangsmåte
- Start med å gjøre klar grønnsakene. Paprika og løk kuttes i smått, cherrytomatene i to, mens hvitløk og chili finhakkes.
- Skjær pølsen opp i biter i stek den kjapt i litt olje i en varm gryte, sammen med paprika, løk, hvitløk og chili. La frese i to-tre minutter.
- Tilsett pasta, hermetiske tomater, cherrytomater og kyllingkraft/-buljong. Kok opp og la gryten koke på lav varme til at pastaen er al dente. Det tar cirka 10-15 minutter, avhengig av type pasta. Rør underveis for å unngå at det brenner seg. Fyll på med mer væske ved behov.
- Smak til pastagryten med salt og pepper, og vend inn fersk spinat. Riv over parmesan når spinaten begynner å falle sammen, og server umiddelbart.
Har du testet oppskriften?
Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken
Liker du oppskriften?
Følg @detgladekjokken på Pinterest
Har du testet oppskriften?
Følg Det glade kjøkken på Facebook
