
Er du lei av de samme trøtte fiskerettene, som gjerne ser lik ut hver eneste uke? Forsøk pannestekt laks med pastinakkpuré – en enkel, sunn og spennende fiskerett som lyser opp midaggsuken. Det kanskje mest tidkrevende med retten er å lage pastinakkpuréen, men alt i alt en deilig middagsrett som er serveringsklar på under halvtimen.
Den stekte laksen serveres med hjemmelaget pastinakkpuré, kokte asparges og en enkel salat. Enkelt, sunt og godt!
Håper oppskriften faller i smak!