
Litt tidligere i høst delte jeg en oppskrift på hjemmelaget pasta her på bloggen, og siden har jeg faktisk laget pasta flere ganger. Forrige gang jeg laget jeg tagliatelle (båndspagetti) og serverte den med laks og fløtesaus. Utrolig godt! Og om du ikke lager pastaen selv, så er dette også en utrolig kjapp og enkel middag.
- Se oppskrift på hjemmelaget pasta
Har du ikke laks er det ikke noe i veien for å erstatte den med kylling eller kokt skinke for eksempel. Du kan også lage en kjøttfri variant med eksempelvis masse deilig sopp. Vær ikke redd for å bruke litt flere grønnsaker enn det jeg brukte. Både brokkoli, erter, sukkererter, ruccola er bare noen eksempler på hva annet man kan tilsette denne pastaretten.