
Har du forsøkt asparges på pizza? Det er overraskende godt! Asparges spiser jeg egentlig alt for sjeldent, så forrige helg laget jeg en nydelig pizza med asparges og chorizo. Det er så klart ikke noe i veien for å droppe chorizoen hvis du ønsker en kjøttfri variant, men personlig synes jeg at chorizo setter en ekstra god smak på pizza.
Synes du det er mye arbeid med å sette pizzadeigen? Visste du at du kan røre sammen ingrediensene til deigen allerede dagen i forveien? Se oppskrift på eltefri pizzadeig.
Jeg har ikke tatt med fremgangsmåten på å lage pizzasausen i denne oppskriften, men brukte oppskriften på Det glade kjøkkens pizzasaus. Om du ikke tar deg bryet med å lage pizzasausen selv så kan kjøpe den ferdig.