Tips for å øke holdbarheten på rabarbrasaften! Kok opp en kasserolle vann med rene glassflasker. La de ligge i det kokende vannet i cirka ett minutt. Hell ut vannet av flaskene mens de er glovarme, og hell umiddelbart den varme saften i flaskene. Unngå mest mye luft i flaskene, og snu gjerne flasken opp ned et ar ganger slik at luften må jobbe seg gjennom den varme saften. Avkjøl flasken i romtemperatur før den settes kaldt og mørk, i kjøleskap eller kjeller.

Håper rabarbrasaften med jordbær faller i smak!