• OM MEG
  • KONTAKT
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail
Det glade kjøkken - logo
  • FORSIDE
  • OPPSKRIFTER
    • Jul (Sesong)
    • FROKOST
    • LUNSJ
    • MIDDAGSTIPS
    • — KJØTT —
    • — FISK —
    • — FUGL —
    • — KJØTTFRITT —
    • — HELGEKOS —
    • — PÅ UNDER HALVTIMEN —
    • DESSERT
    • BAKST
    • SUPPE
    • SNACKS
    • TILBEHØR
  • BLOGG
  • MENYER
  • TA KONTAKT
  • SØK
9. januar 2017

Rask nuddelsuppe med kylling

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)
Gå til oppskriften

Rask nuddelsuppe med kylling

Etter en jul med mye god mat og utskeielser så er det ekstra godt å lage litt enkle og magre middager igjen. Nuddelsuppe med kylling er rett og slett en perfekt hverdagsmiddag. Det er sunt, det er godt og du bruker rundt 20-25 minutter på å tilberede retten. Kjøper du ferdig strimlet kylling bruker du nok enda kortere tid.

Om du ikke har alle de grønnsakene jeg har brukt så kan du gjerne erstatte de med noen halvslappe grønnsaker du har liggende nederst i grønnsaksskuffen.

Rask nuddelsuppe med kylling

Av: Rolf-Anders Vollan
  • 9. januar 2017
  • 4 porsjoner
  • 20 min
  • Skriv ut
Rask nuddelsuppe med kylling
Ingredienser
  • Nuddelsuppe med kylling
  • 3 kyllingfileter
  • 1 rødløk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 spisspaprika
  • 1 pakke aspargesbønner
  • Cirka 0,75 dl soyasaus
  • 1/2 lime
  • 1/2 ss revet ingefær
  • 4 ss sweet chilisaus
  • 1 liter vann
  • 1 hønsebuljongterning
  • 150 gram nudler (fullkorn- eller eggenudler)
  • Fersk koriander (etter ønske)
Slik gjør du det
Steg 1
Del kyllingen i passende store terninger, og brun den kjapt i en stekepanne. Tilsett oppskåret rødløk, hvitløk og paprika (eller andre du har liggende), og la surre noen minutter til rødløken begynner å bli myk. Om kyllingen ikke blir helt gjennomstekt så gjør det ingenting, siden suppen skal trekke noen minutter til slutt.
Steg 2
Kok opp nudler etter anvisning på pakken.
Steg 3
Ha kyllingen og grønnsakene over i en gryte, og tilsett vann, hønsebuljong, soyasaus, revet ingefær, litt chilisaus og limesaft. Kok opp suppen.
Steg 4
Skyll aspargesbønnene i kaldt vann og del de i to. Ha de så oppi suppen, og la det hele trekke i 4-5 minutter.
Steg 5
Hell av kokevannet av nudlene og bland de inn i suppen rett før servering.

Server gjerne suppen med et lite dryss av hakket koriander.

Håper det smaker!

Rask nuddelsuppe med kylling

Rask nuddelsuppe med kylling

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)

Innleggsnavigasjon

Helgens pastaform med karbonadedeig
Få en sneak peek på 2017

Relaterte innlegg

Indrefilet med fløtegratinerte poteter
16. januar 2021
0 kommentarer

Indrefilet med fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter
16. januar 2021
0 kommentarer

Fløtegratinerte poteter

Lettsaltet torsk med gulrotstuing og bacon
13. januar 2021
0 kommentarer

Lettsaltet torsk med gulrotstuing og bacon

Del dine tanker Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Om meg

Rolf-Anders

Hei! Jeg heter Rolf-Anders og driver matbloggen Det glade kjøkken.

Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.

Les mer om bloggen her

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Stikkord

  • BBQ
  • Biff
  • boller
  • Brød
  • burger
  • curry
  • eltefrie rundstykker
  • eltefritt
  • glutenfritt
  • grateng
  • grillsalat
  • grovbrød
  • gryter
  • gryterett
  • Grøt
  • Hamburger
  • indisk
  • iskrem
  • Kanelsnurrer
  • kjøleskapsgrøt
  • Lasagne
  • mat i form
  • Omelett
  • one pot
  • Pannekaker
  • Pasta
  • Pizza
  • potet
  • Rundstykker
  • salat
  • Salsa
  • Scones
  • Smoothie
  • surdeig
  • sushi
  • Syltetøy
  • tapas
  • Tex-mex
  • Tilbehør til grillmat
  • tomatsuppe
  • Tradisjonelle brød
  • tradisjonsmat
  • vafler
  • Wok
  • Wraps

MOTTA SKREDDERSYDDE E-POSTER

Fyll inn navn og e-post for å registrere deg på e-post listen min. Jeg sender ut skreddersydde e-poster et par ganger i måneden, med små oppdateringer siden sist, matbloggtipset, tips og triks, nyheter mm.

Follow my blog with Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Finn noe som frister

  • Forside
  • Oppskrifter
  • Personvern
  • Bruk av bilder, tekst eller video fra nettsiden må avtales
23delinger