• OM MEG
  • KONTAKT
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail
Det glade kjøkken - logo
  • FORSIDE
  • OPPSKRIFTER
    • Jul (Sesong)
    • FROKOST
    • LUNSJ
    • MIDDAGSTIPS
    • — KJØTT —
    • — FISK —
    • — FUGL —
    • — KJØTTFRITT —
    • — HELGEKOS —
    • — PÅ UNDER HALVTIMEN —
    • DESSERT
    • BAKST
    • SUPPE
    • SNACKS
    • TILBEHØR
  • BLOGG
  • MENYER
  • TA KONTAKT
  • SØK
7. juli 2017

Sloppy joe’s

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)
Gå til oppskriften

Sloppy Joe's i burgerbrød

Har du hørt om Sloppy Joe’s? Kort fortalt er det ikke helt en hamburger, men hvor selve burgeren er byttet ut med en tykk kjøttsaus servert på hamburgerbrød. Kjøttsausen inneholder ofte ketchup og løk, og sies å ha opphav fra Sloppy Joe’s Bar i Key West. Det kan fort bli litt søl når man spiser denne, men den smaker himmelsk og er absolutt verdt å teste.

OBS! Burgerbrødene laget jeg også selv, men har ikke inkludert dette i den totale tiden på oppskriften i tilfelle noen velger å bruke de ferdigkjøpte eller kanskje har liggende i fryseren.

Sloppy joe’s

Av: Rolf-Anders Vollan
  • 7. juli 2017
  • 4 burgere
  • 25 min
  • Skriv ut
Sloppy Joe's
Ingredienser
  • Kjøttsaus
  • 400 gram
  • 1 gul løk
  • 2 fedd hvitløk
  • 1 boks hakkede tomater
  • 4 ss ketchup
  • 3 ss worchestershiresaus
  • 1/2 ts salt
  • 1/4 ts pepper
  • Tilbehør
  • 4 burgerbrød
  • Salatblader
  • Revet ost
Slik gjør du det
Steg 1
Lager du hamburgerbrødene selv er det lurt å starte med å sette deigen. Oppskrift og fremgangsmåte finner du i dette innlegget. Eneste forskjell er at jeg brukte fullkornshvetemel istedenfor speltmel denne gangen
Steg 2
Du kan fint gå i gang med kjøttsausen når du har satt deigen til heving. Sett sausen så til side når den er ferdig, og varm den opp igjen når hamburgerbrødene tas ut av ovnen.
Steg 3
Stek karbonadedeig i en varm panne, gjerne i flere omganger slik at du ikke koker kjøttet istedenfor å steke det.
Steg 4
Surr finhakket løk og hvitløk på medium varme i samme panne. Bland det inn med den stekte karbonadedeigen så snart løken er myk og blank.
Steg 5
Tilsett hakkede tomater, ketchup og worchestershiresaus, og la det koke i minst 15 minutter. Er kjøttsausen fortsatt tynn fortsetter du å koke sausen til at mye av væsken har fordampet. Smak til med salt og pepper helt på slutten.
Steg 6
Del hamburgerbrødene i to. Legg på noen salatblader, og følg på med tykk kjøttsaus før du har over bittelitt revet ost.

Håper du ble fristet til å forsøke deg på sloppy Joe’s du også!

 

Stikkord

  • burger

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)

Innleggsnavigasjon

Måneden som gikk – juni 2017
Salater som metter

Relaterte innlegg

Ovnsbakt kveite med grønnsaker i fløtesaus
20. januar 2021
0 kommentarer

Ovnsbakt kveite med grønnsaker i fløtesaus

Indrefilet med fløtegratinerte poteter
16. januar 2021
0 kommentarer

Indrefilet med fløtegratinerte poteter

Fløtegratinerte poteter
16. januar 2021
0 kommentarer

Fløtegratinerte poteter

Del dine tanker Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Om meg

Rolf-Anders

Hei! Jeg heter Rolf-Anders og driver matbloggen Det glade kjøkken.

Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.

Les mer om bloggen her

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Stikkord

  • BBQ
  • Biff
  • boller
  • Brød
  • burger
  • curry
  • eltefrie rundstykker
  • eltefritt
  • glutenfritt
  • grateng
  • grillsalat
  • grovbrød
  • gryter
  • gryterett
  • Grøt
  • Hamburger
  • indisk
  • iskrem
  • Kanelsnurrer
  • kjøleskapsgrøt
  • Lasagne
  • mat i form
  • Omelett
  • one pot
  • Pannekaker
  • Pasta
  • Pizza
  • potet
  • Rundstykker
  • salat
  • Salsa
  • Scones
  • Smoothie
  • surdeig
  • sushi
  • Syltetøy
  • tapas
  • Tex-mex
  • Tilbehør til grillmat
  • tomatsuppe
  • Tradisjonelle brød
  • tradisjonsmat
  • vafler
  • Wok
  • Wraps

MOTTA SKREDDERSYDDE E-POSTER

Fyll inn navn og e-post for å registrere deg på e-post listen min. Jeg sender ut skreddersydde e-poster et par ganger i måneden, med små oppdateringer siden sist, matbloggtipset, tips og triks, nyheter mm.

Follow my blog with Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Finn noe som frister

  • Forside
  • Oppskrifter
  • Personvern
  • Bruk av bilder, tekst eller video fra nettsiden må avtales