Solskinnssmoothie

SolskinnssmoothieSolen og varmen har endelig kommet snikende tilbake til Tigerstaden, og sommerfølelsen stiger i takt med at kvikksølvet kryper oppover. For å få en ekstra sommerboost har jeg laget en solskinnsmoothie – en frisk smoothie bestående av appelsin, banan, mango, ingefær og basilikum. Skikkelig forfriskende og har du ikke sommerfølelsen fra før så kommer den i hvert fall etter dette.

Smoothie med basilikum

Du kan også finne flere andre avkjølende smoothier på denne siden.

Smoothie med appelsin, mango og basilikum

Solskinnssmoothie

Ingredienser

  • 4 dl appelsinjuice
  • 1 frossen banan
  • 1 mango
  • 2-3 cm fersk ingefær
  • 10 basilikumblader

Fremgangsmåte

Steg 1
Skrell mangoen og ingefæret, og del de opp i terninger.
Steg 2
Ha appelsin, frossen banan, mango og ingefær i en blender og kjør det sammen til du har en fin smoothie. Blir den litt tykk kan du ha i litt mer juice eller vann. Har du ikke en blender kan du også bruke en stavmikser.
Steg 3
Tilsett så blader av fersk basilikum og kjør smoothien sammen noen sekunder, til bladene er finkuttet men fortsatt litt hele. Server solskinnssmoothien umiddelbart, mens den enda er kald. Håper den falt i smak!