Spagetti og kjøttsaus av kyllingkjøttdeig er en kjapp og enkel hverdagsmiddag. Kyllingkjøttdeigen er også mye billigere en kjøttdeig eller karbonadedeig av storfe, og gjør at dette blir en rimelig middag til under hundrelappen.
Tilsett gjerne 1/2 – 1 chili i kjøttsaus dersom du vil piffe opp kjøttsausen litt. Har du ikke fersk basilikum kan du bruke tørket.
Andre “spagetti og kjøttsaus”-retter fra bloggen:
Håper oppskriften faller i smak!
Spagetti og kjøttsaus av kyllingkjøttdeig
4
porsjoner10
minutter15
minutter25
minutterUnngå at skjermen skrur seg av mens du lager mat
Ingredienser
600 gram kyllingkjøttdeig
1 stk gul løk
2 fedd hvitløk
1 stk paprika
Rød chili (valgfritt)
2 ss tomatpuré
1 boks hermetiske tomater
1 dl utblandet buljong
1 ts basilikum, tørket
Salt og pepper
Olivenolje til steking
150 gram spagetti
Parmesan (valgfritt)
Fremgangsmåte
- Stek kyllingkjøttdeigen i litt olje i en varm panne, gjerne i to omganger. Has over i en gryte når den er ferdigstekt.
- Finhakk løk, hvitløk, chili og paprika. Surres så i pannen i litt olje, til både løk og paprika er myk. Lag en liten grop i pannen som du har to skjeer tomatpuré i. La tomatpuréen frese et lite minutt for å ta bort litt av brodden på den. Has så over i gryten sammen med den stekte kyllingkjøttdeigen.
- Ha i hermetiske tomater og utblandet buljong. Bruker du tørket basilikum kan du gjerne tilsette en liten teskje allerede nå. Bruker du fersk venter du til rett før servering. La kjøttsausen koke mens du koker spagettien etter anvisning på pakken (eller minst 10-15 minutter).
- Smak til kjøttsausen med salt og pepper.
- Når spagettien er ferdigkokt heller du den over i et dørslag. Bland den så inn sammen med kjøttsausen, sammen med ferske basilikumsblader. Server spagetti i kjøttsaus med litt finrevet parmesan om du har. Håper det smaker!
Har du testet oppskriften?
Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken
Liker du oppskriften?
Følg @detgladekjokken på Pinterest
Har du testet oppskriften?
Følg Det glade kjøkken på Facebook
Utrolig god👌Synes ofte kyllingkjøttdeig kan bli litt smakløst og tamt, men i denne gryten ble det så deilig! Brukte fullkornspasta og 👌👍!
Hurra, så hyggelig å høre 🙂