
Moussaka har mange likhetstrekk til lasagne, men inneholder aubergine istedenfor pasta. I tillegg inneholder ostesausen egg, og noen velger å benytte kjøttdeig av lammekjøtt i kjøttsausen.
Visste du at aubergine er kalorifattig, og inneholder noe A-, B- og C- vitaminer samt litt kalsium og jern.
Nye oppskrifter synes jeg bestandig er veldig gøy, og dette var faktisk første gang jeg laget moussaka. For et litt sunnere alternativ har jeg benyttet karbonadedeig, mager hvitost og cottage cheese i oppskriften.
Håper det smaker!