• OM MEG
  • KONTAKT
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail
Det glade kjøkken - logo
  • FORSIDE
  • OPPSKRIFTER
    • Jul (Sesong)
    • FROKOST
    • LUNSJ
    • MIDDAGSTIPS
    • — KJØTT —
    • — FISK —
    • — FUGL —
    • — KJØTTFRITT —
    • — HELGEKOS —
    • — PÅ UNDER HALVTIMEN —
    • DESSERT
    • BAKST
    • SUPPE
    • SNACKS
    • TILBEHØR
  • BLOGG
  • MENYER
  • TA KONTAKT
  • SØK
22. mai 2019

Superenkel tacosalat – uten komfyr eller ovn

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)
Gå til oppskriften

Lettvint tex-mex kyllingsalat

Mai er en travel måned og det har dessverre blitt litt mindre tid til bloggen de siste ukene. Men det er ikke bare bloggen som har fått gjennomgå, for middagene har også blitt temmelig lettbeinte. Det har gått i alt fra karbonadesmørbrød, til lettvinte middager fra bloggen, til enkle salater av ferdiggrillet kylling.

En av favorittene akkurat nå har blitt denne superenkle tacosalaten av kylling. Her har jeg kjøpt ferdiggrillet kylling så det er ingenting som krever verken komfyr eller stekeovn. Det er også en fin måte å utnytte hele kyllingen på, og ikke bare bruke kyllingfiletene. Skulle du ha litt ekstra tid så er det ingenting i veien for å erstatte tacosausen med en hjemmelaget salsa, og kanskje ta deg bryet med å lage guacamole.

Easy peasy kyllingsalat

Håper denne enkle oppskriften faller i smak!

Superenkel tacosalat med kylling

Av: Rolf-Anders Vollan
  • 22. mai 2019
  • 4 porsjoner
  • 20 min
  • Skriv ut
Easy peasy tacosalat
Ingredienser
  • 1/2 grillet kylling
  • 1/2 ss tacokrydder
  • 1 ss olje
  • 1/2 crispisalat
  • 1 spisspaprika
  • 12 cherrytomater
  • 3 vårløk
  • 1 avokado
  • Nachos
  • 4 ss lettrømme
  • Tacosaus
Slik gjør du det
Steg 1
Bruk enten ferdigplukket salatkylling eller kjøp en ferdiggrillet kylling (kjempebillig). Plukk alt kjøttet fra beingrinden og ha det over i en bolle. Det du ikke bruker til denne middagen kan du bruke en annen dag. Eller lag dobbel porsjon av denne tacosalaten og nyt den til flere middager, ta den med som matpakke etc.
Steg 2
Del kyllingen i porsjonsbiter og ha de i en pose sammen med olje og tacokrydder. Lag gjerne tacokrydderet selv. Rist posen slik at krydderblandingen blir godt blandet.
Steg 3
Skyll salat, paprika, tomater og vårløk. Kutt opp grønnsakene slik du foretrekker. Selv kuttet jeg salaten i smått, paprika og vårløk i tynne skiver og tomatene i to.
Steg 4
Avokadoen deles i to, før både stein og skall fjernes med en skje. Del så avokadokjøttet opp i terninger.
Steg 5
Bland salaten sammen i en skål, og legg kyllingen over.
Steg 6
Server tacosalaten med noen nachoschips, lettrømme og tacosaus. Enkel sunn og god hverdagsmiddag som passer fint når vi går mot varmere tider.

 

Stikkord

  • Tex-mex

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)

Innleggsnavigasjon

Huevos rancheros
Fraisier med sjokoladebunn og gelélokk

Relaterte innlegg

Skrei med eple- og blomkålpuré og chorizosalsa
4. mars 2021

Skrei med eple- og blomkålpuré og chorizosalsa

TikTok-pasta
1. mars 2021

TikTok-pasta

Pizza med marinert kjøttdeig
27. februar 2021

Pizza med marinert kjøttdeig

Om meg

Rolf-Anders

Hei! Jeg heter Rolf-Anders og driver matbloggen Det glade kjøkken.

Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.

Les mer om bloggen her

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Stikkord

  • BBQ
  • Biff
  • boller
  • Brød
  • burger
  • curry
  • eltefrie rundstykker
  • eltefritt
  • glutenfritt
  • grateng
  • grillsalat
  • grovbrød
  • gryter
  • gryterett
  • Grøt
  • Hamburger
  • indisk
  • iskrem
  • Kanelsnurrer
  • kjøleskapsgrøt
  • Lasagne
  • mat i form
  • Omelett
  • one pot
  • Pannekaker
  • Pasta
  • Pizza
  • potet
  • Rundstykker
  • salat
  • Salsa
  • Scones
  • Smoothie
  • surdeig
  • sushi
  • Syltetøy
  • tapas
  • Tex-mex
  • Tilbehør til grillmat
  • tomatsuppe
  • Tradisjonelle brød
  • tradisjonsmat
  • vafler
  • Wok
  • Wraps

MOTTA SKREDDERSYDDE E-POSTER

Fyll inn navn og e-post for å registrere deg på e-post listen min. Jeg sender ut skreddersydde e-poster et par ganger i måneden, med små oppdateringer siden sist, matbloggtipset, tips og triks, nyheter mm.

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Finn noe som frister

  • Forside
  • Oppskrifter
  • Personvern
  • Bruk av bilder, tekst eller video fra nettsiden må avtales