
Torsk og chorizo er en fantastisk god kombinasjon, og minner meg på at jeg egentlig spiser alt for sjelden torsk. Surr biter av chorizo med litt sitron, hvitløk, noen urter og noe annet spennende du finner i kjøleskapet, og du har laget et kjapt og deilig tilbehør til fisken. Selv om jeg ikke hadde annet tilbehør så er det også utrolig godt med pastinakkpuré til torsk. Oppskriften på potet- og pastinakkpuré finner du i dette innlegget.
Synes du også at torsk og chorizo passer godt sammen? Sjekk denne oppskriften på skrei med eple- og blomkålpuré og chorizosalsa.