
Hos oss spiser vi som regel fisk alt fra 1 til 3 ganger i uken, og når vi spiser fisk så ender vi ofte opp med laks. Jeg kan med andre ord absolutt bli flinkere til å spise hvit fisk. Derfor forsøker jeg de gangene vi spiser torsk eller annen hvit fisk å gjøre den litt ekstra spennende, og på bloggen kan du blant annet finne oppskrifter som gulrotsuppe med torsk, kokos, lime og chili, torsketaco med mangosalsa(alt for lenge siden sist jeg laget), torsk i karri og pasta carbonara med torsk og chorizo (overraskende godt).
I dag deler jeg en ny torskeoppskrift med dere lesere, nemlig torsk nøttelokk og blomkålmos. En kanskje litt mer ordinær torskerett enn de tidligere nevnte eksemplene, men nøttelokket er med på å heve denne retten betraktelig. Håper oppskriften faller i smak!