Å kjøpe ferdigvariantene av tzatziki på butikken er omentrent like ille som å kjøpe ferdig guacamole. Det smaker ikke som originalen, og ingredienslisten lister gjerne opp mye rart som ikke hører hjemme i noen av disse tilbehørene.

Tips! Det sies at du får en ekstra god tzatziki dersom du benytter yoghurt naturell, men da bør du beregne litt ekstra tid på forberedelsene. Sil yoghurt naturell ved å ha den i et kaffefilter, som du henger over en kopp, ved hjelp av et gummistrikk. La yoghurten stå slik i minst 2-3 timer, slik  at du misteren del av vannet. Følg eller fremgangsmåten som over.

 

Legg gjerne igjen en kommentar nederst siden hvis du enten har spørsmål rundt tzatziki eller dersom du har noe annet på hjertet 🙂

Følg meg på sosiale medier