Vaniljeis med lune blåbær og peanøtter

Lages på: 10 minutter Nivå: Enkel
Vaniljeis med blåbær og peanøtter

Vaniljeis med lune blåbær og peanøtter – snakker vi sommerens enkleste dessert? Med sesongens blåbær og ferdig iskrem i fryseren så trenger du ikke mer enn 10 minutter på å tilberede denne desserten. De lune og fruktige blåbærene er nydelig til vaniljeis, og toppet med noen ristede peanøtter så blir dette en nydelig dessert. Jeg hadde kun usaltede peanøtter, og valgte derfor å riste de kjapt i en tørr stekepanne sammen med litt salt.

Vaniljeis med lune blåbær

Blåbær er noe av det beste jeg vet, og hvert år fyller jeg opp fryseren med både hele bære og glass rørte blåbær. Glad i blåbær du også? Se flere desserter med blåbær:

Vaniljeis med lune blåbær og peanøtter

0 fra 0 vurderinger
Type rett DessertNivå: Enkel
Porsjoner

2

porsjoner
Tilberedning

10

minutter

Ingredienser

  • 4 kuler vaniljeis

  • 1 neve usaltede peanøtter

  • Litt flaksalt

  • Lune blåbær
  • 150 gram blåbær

  • 30 gram sukker

  • 1 ts potetmel

  • 1 ss sitronsaft

Fremgangsmåte

  • Ta isen ut av fryseren, slik at den er myk til du skal servere.
  • Rist peanøttene i en tørr og varm stekepanne. Når nøttene begynner å få litt farge tilsetter du en liten klype flaksalt.
  • Ha blåbærene i en liten kasserolle, sammen med sukker, potetmel og sitronsaft. Bland sammen og kok opp. Dra kasserollen av platen når det begynner å tykne og bærene safter seg.
  • Server kuler av vaniljeis, toppet med lune blåbær og et dryss ristede peanøtter. Nytes umiddelbart. Håper det smaker!

Har du testet oppskriften?

Del innlegget ditt på Instagram med #detgladekjøkken

Liker du oppskriften?

Følg @detgladekjokken på Pinterest

Har du testet oppskriften?

Følg siden på Facebook

2 Kommentarer

  1. Hei! Det så godt ut. Jeg har oppdaget en liten trykk feil i fremgangsmåten på de lune blåbærene. Det står potetmel 2 ganger. Det skal vel stå potetmel 1 gang. Og sist skal det stå sitronsaft.

    • Rolf-Anders Vollan

      Hei Knut,
      Så hyggelig at oppskriften fristet. Har du sett! Sånn går det når man bare skal hive ut en superenkel oppskrift i en fei. Skal fikse det med det samme.
      Rolf-Anders

Gi en tilbakemelding

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*