Siste innlegg

Ovnsbakt laks med brokkolipuré

Ovnsbakt laks med grønn puré

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Etter en fin uke i Spania var det litt godt å komme tilbake til sitt eget kjøkken, og i dag stod det ovnsbakt laks med en  grønn brokkolipuré på menyen. Retten ble servert med en […]

Lettvint havregrynsgrøt med smør, sukker og kanel

Havregrynsgrøt på 1-2-3 minutter

Lages på: 3 minutter Nivå: Enkel

Havregrynsgrøt må være en av de mest spiste hverdagsfrokostene mine her i huset. Bland havregryn med melk og eventuelt en bitteliten klype salt i en skål, og sett den i mikroen i et par minutter. […]

proteinpannekaker

Proteinrike pannekaker uten hvetemel

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel

Dette er oppskriften på utrolige gode og proteinrike pannekaker som utgjør den perfekte frokosten hvis man vil kose seg litt ekstra. Innholdet av egg, havregryn, kesam og cottage cheese gjør at disse pannekakene blir ekstra proteinrike. Det […]

Wok med ingefær, hvitløk og chili

Wok med saus av ingefær, hvitløk og chili

Lages på: 30 minutter Nivå: Enkel

Har du noen halvslappe grønnsaker i kjøleskapet som du gjerne skulle blitt kvitt, så er wok en glimrende måte å gjøre litt dugnadsarbeid på. Nesten alle grønnsaker egner seg godt til å woke, alt fra […]

Enkel omelettrull med skinke

Omelettrull med serranoskinke

Omelettrull er den perfekte lunsj eller helgefrokost, og du kan variere den med alt mulig du finner i kjøleskapet. Du kan enten lage den av fullkorntortillas som jeg har gjort i denne oppskriften, eller du […]

Lasagne med cottage cheese

Lasagne med ostesaus av cottage cheese

Lages på: 1 time 15 minutter Nivå: Middels

I dag deler jeg en av mine favoritter, nemlig lasagne med ostesaus av cottage cheese. Første gang jeg laget denne ble jeg overrasket over hvor fint det gikk å lage en lettere ostesaus av cottage […]