• OM MEG
  • KONTAKT
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail
Det glade kjøkken - logo
  • FORSIDE
  • OPPSKRIFTER
    • Jul (Sesong)
    • FROKOST
    • LUNSJ
    • MIDDAGSTIPS
    • — KJØTT —
    • — FISK —
    • — FUGL —
    • — KJØTTFRITT —
    • — HELGEKOS —
    • — PÅ UNDER HALVTIMEN —
    • DESSERT
    • BAKST
    • SUPPE
    • SNACKS
    • TILBEHØR
  • BLOGG
  • MENYER
  • TA KONTAKT
  • SØK
11. mars 2019

Får du i deg 3 i uka?

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)

Visste du at det blir anbefalt å spise fisk 2-3 ganger i uken? Det burde egentlig ikke være så vanskelig å få til, for det er jo så utrolig mye godt man kan lage med fisk. Og på samme måte som kjøtt, så har jo de ulike fiskesortene litt forskjellig både smak og struktur. Så hvorfor er det egentlig slik at det er så vanskelig å spise tilstrekkelig med fisk? Nordmenns konsum av fisk går stadig nedover, og for unge under 34 år har det vært en nedgang på hele 46% siden 2012.

Kostholdsrådene fra Helsenorge er basert på internasjonal forskning. Og her blir det blant annet konkludert med at fisk er bra for hjertet. I tillegg er det en god kilde til næringsstoffer, som proteiner, vitamin D, vitamin B12, selen og jod. Les mer på denne siden hos Helsenorge.

Litt skremselpropaganda! Selenrike matvarer kan også redusere risikoen for prostatakreft hos men. Denne kreftformen er faktisk den som rammer flest menn i Norge, og har blitt 3-doblet siden 1950 tallet!

Hjemme hos oss har vi denne vinteren vært ekstra flinke til å spise fisk, og særlig har det gått mye i skrei som nå er i sesong. En av favorittene mine har blitt hjemmelagede fiskekaker, som rett og slett har fått en slags renessanse hos meg. Fiskekaker med potetmos og råkost, fiskekaker i wrap, som burger etc. Her er det bare fantasien som setter begrensninger. Og for å ikke snakke om hvor lettvint det er å ha i fryseren!

Her er 10 tips til deilige fiskeretter som forhåpentligvis kan gjøre det litt enklere for deg å få i deg nok fisk.

HJEMMELAGEDE FISKEKAKER

Hjemmeladede fiskekaker

LAKSEWRAP MED MANGOSALSA

Knasende laksewrap med mangosalsa

STEKT SKREI MED RISOTTO

Stekt torsk med risotto

LAKSEBURGER MD MANGO- OG EPLESALAT

Lakseburger med mango- og eplesalat

STEKT KVEITE MED RÅKOST OG RØMME

Pannestekt kveite med råkost og rømme

POKEBOWL MED MANGO, AVOKADO OG GRANATEPLE

Poke bowl med mango, avokado og granateple
Poke bowl med mango, avokado og granateple

ENKEL FISKESUPPE

Enkel fiskesuppe

LAKS MED KOKOSRIS OG MANGOSALAT

Ovnsbakt laks med kokosris og mangosalat
Ovnsbakt laks med kokosris og mangosalat

GULROTSUPPE MED TORSK

Gulrotsuppe med torsk, kokos, lime og chili

TORSKETACO MED MANGOSALSA

Torsketaco med mangosalsa

Del dette:

  • Klikk for å dele på Twitter(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Facebook(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på Pinterest(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å dele på LinkedIn(åpnes i en ny fane)
  • Klikk for å skrive ut(åpnes i en ny fane)

Innleggsnavigasjon

Grove rundstykker med gresskarkjerner
Kremet gulrotsuppe med halloumi

Relaterte innlegg

Ukemeny uke 3/2021
17. januar 2021
0 kommentarer

Ukemeny uke 3/2021

15 varmende middagsretter
10. januar 2021
0 kommentarer

15 varmende middagsretter

Ukemeny – uke 1/2021
3. januar 2021
0 kommentarer

Ukemeny – uke 1/2021

Del dine tanker Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Om meg

Rolf-Anders

Hei! Jeg heter Rolf-Anders og driver matbloggen Det glade kjøkken.

Her håper jeg å kunne inspirere deg både til å lage sunn og god hverdagsmat, og oppskrifter som bare skal nytes.

Les mer om bloggen her

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Stikkord

  • BBQ
  • Biff
  • boller
  • Brød
  • burger
  • curry
  • eltefrie rundstykker
  • eltefritt
  • glutenfritt
  • grateng
  • grillsalat
  • grovbrød
  • gryter
  • gryterett
  • Grøt
  • Hamburger
  • indisk
  • iskrem
  • Kanelsnurrer
  • kjøleskapsgrøt
  • Lasagne
  • mat i form
  • Omelett
  • one pot
  • Pannekaker
  • Pasta
  • Pizza
  • potet
  • Rundstykker
  • salat
  • Salsa
  • Scones
  • Smoothie
  • surdeig
  • sushi
  • Syltetøy
  • tapas
  • Tex-mex
  • Tilbehør til grillmat
  • tomatsuppe
  • Tradisjonelle brød
  • tradisjonsmat
  • vafler
  • Wok
  • Wraps

MOTTA SKREDDERSYDDE E-POSTER

Fyll inn navn og e-post for å registrere deg på e-post listen min. Jeg sender ut skreddersydde e-poster et par ganger i måneden, med små oppdateringer siden sist, matbloggtipset, tips og triks, nyheter mm.

Follow my blog with Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Mail

Finn noe som frister

  • Forside
  • Oppskrifter
  • Personvern
  • Bruk av bilder, tekst eller video fra nettsiden må avtales