Stikkord: gryterett
Indisk dal
Si hei til en av de nye middagsfavorittene mine - nemlig indisk dal (også kjent som daal, dahl eller dhal). Jeg er kjempeglad i indisk...
One pot pasta med kjøttsaus og chorizo
Disse "one pot pasta"-rettene har det virkelig blitt en del av på bloggen de siste månedenen. Og det er jo ikke så rart, for enklere...
Meksikansk gryte – 2.0
Blant de meste populære oppskriftene på bloggen så kan du finne en oppskrift på en hjemmelaget variant av klassikeren meksikansk gryterett. Som barn var denne...
«Alt i ett» kremet kyllinggryte
Noe av det jeg liker med "Alt i ett"-gryter er at man slipper mye oppvask. Hele retten tilberedes nemlig i en og samme gryte, så...
Pappas elggryte
Har jeg nevnt at pappa lager verdens beste elggryte? Da jeg vokste opp så var pappas elggryte det aller beste av det beste vi kunne...
Pølsegryte med fløte og tomatpure
I dag fikk jeg lyst på noe så enkelt som pølsegryte av typen som er laget av tomatpuré og fløte. En veldig enkel pølsegryte uten...
Enkel lapskaus
Hvorfor i alle dager lager jeg ikke lapskaus oftere? Det var spørsmålet jeg stilte meg selv da jeg spiste dette her om dagen, og også...
Asiatisk gryterett
Som du sikkert har sett på bloggen så har det den siste gått mye i sommerlige oppskrifter her på Det glade kjøkken. Alt fra enkle...
Alt-i-ett gryte med storfekjøtt
Denne vinteren har jeg børstet støv av Crock-Pot gryten vi har stående bakerst i en skuff. Vi kjøpte den for et par år siden, tenkte...
One pot pasta med kjøttboller
Her om dagen laget jeg en ny one pot pasta-variant, denne gangen en oppskrift med blant annet kjøttboller. Hvis du ikke kjenner til konseptet "one...
Lettvint chili con carne
Selv om chili con carne blir bare bedre og bedre jo lengre den står og putrer så er det ikke noe i veien for å...
Marrokansk lammegryte
For en måned siden skrev jeg litt om hva ekspertene tror blir mattrendene i 2018, og en av punktene på listen er mat fra...
Hjemmelaget meksikansk gryterett
Da jeg var liten var meksikansk gryterett noe av det beste jeg kunne få servert, gjerne med loff og en kinakålsalat ved siden av. Jeg...
Chili con carne med storfekjøtt
Det er enkelte retter som er typiske gjengangere på menyen her hjemme, og en av disse rettene er chili con carne. Det spiller egentlig ikke...
Svin stroganoff med potet- og blomkålmos
Svin stroganoff er min egen variant av den anerkjente russiske retten. Jeg har brukt svin istedenfor storfe, og gått for en litt magrere utgave. Gryteretten...
Jeg heter Rolf-Anders og har i mange år vært svært interessert i både trening og kosthold.
Gjennom Det glade kjøkken håper jeg å kunne inspirere deg til å lage sunn og god hverdagsmat, men også tips til helgekosen.