Hjem » indisk » Side 2

Stikkord: indisk

Det finnes så utrolig mye god indisk mat! Da tenker jeg ikke på Toro esken med tikka masala som du kanskje kjøper på butikken, men ta gjerne en titt på noen av de fristende oppskriftene jeg har samlet her på denne siden.

Tikka masala med blomkål og linser

Tikka masala med blomkål

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel 4 kommentarer

Tikka masala med blomkål er virkelig indisk vegetar på sitt beste! Her snakker vi skikkelig comfort food, som bare skal nytes og metter i lang tid. Utrolig god, og kommer […]

Rød linsesuppe

Rød linsesuppe med kokosmelk

0 kommentarer

Selv om jeg verken er veganer eller vegetarianer så synes jeg at det er utrolig godt med et kjøttfri måltid en gang i blant. Jeg opplever også at man kanskje […]

Tandoori kylling med raita

Kylling tandoori

0 kommentarer

Hjemmelaget kylling tandoori er utrolig godt, og er mye bedre enn de boksene eller glassene man får kjøpt på dagligvarebutikken. Er du flink og legger kyllingen i marinade i god […]

Indisk dal servert med chapati

Indisk dal

Lages på: 40 minutter Nivå: Enkel 2 kommentarer

Si hei til en av de nye middagsfavorittene mine – nemlig indisk dal (også kjent som daal, dahl eller dhal). Jeg er kjempeglad i indisk mat, men jeg må innrømme […]

Chapati - indisk hverdagsbrød

Chapati (roti)

4 kommentarer

Chapati er et enkelt indisk og pannestekt hverdagsbrød som er perfekt til indisk hverdagsmat. Selv serverte jeg dette til dal, som er en nydelig linsegryte (kommer oppskrift om kort tid).  […]

Raita

En enkel oppskrift på raita

Lages på: 20 minutter Nivå: Enkel 0 kommentarer

Raita kan beskrives som tzatzikiens indiske fetter, og er en deilig yoghurtsaus/-dressing som serveres til sterk indisk mat. Den er svært kjapp og enkel å lage, og kompletterer de sterke […]