Kyllingsalat er en sunn og enkel hverdagsmiddag, som faller i smak hos oss. Tidligere denne uken laget jeg en variant hvor jeg hadde i biter av sprø pitabrød og en […]
Stikkord: middagssalat
Halloumisalat med quinoa og søtpotet
Lages på: 25 minutter Nivå: EnkelI dag tenkte jeg å dele en oppskrift på halloumisalat med quinoa og søtpoteter. En enkel middagssalat som kan lages på rundt en halvtime, og som metter. Både halloumi og […]
Kyllingsalat med bakt søtpotet og vinaigrette
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelKyllingsalat med bakt søtpotet og vinaigrette er en enkel, sunn og god hverdagsmiddag. Den bakte søtpoteten smaker veldig godt i kyllingsalaten, og lager seg nærmest seg selv i ovnen mens […]
Thaisalat med biff
Lages på: 25 minutter Nivå: EnkelNå som det går mot sommer og det er godvær i sikte, så frister det ekstra med friske og lette middagsretter. Derfor ønsker jeg i dag å dele oppskriften på […]
Tacosalat med laks og avokadokrem
Lages på: 20-30 minutter Nivå: EnkelJeg forsøker å få til minst to fiskemåltider i uken. Får jeg til tre er det en bonus, men i hvert fall to måltider føler jeg er et minimum. Da […]
Kyllingsalat med couscous og feta
Lages på: 45 minutter Nivå: EnkelDa jeg før sommeren spurte dere følgere om hvilke oppskrifter dere ønsket å se mer av gjennom sommeren, så ønsket et flertall av dere enda flere salater. Flere ulike salater […]
Kyllingsalat med pasta og pesto
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelSalater hører sommeren til, og særlig kyllingsalater blir det en del av hos oss. Selv pleier jeg å lage en ekstra stor porsjon når jeg først er i gang, så […]
Kjapp salat med sprø laks
Lages på: 20 minutter Nivå: EnkelFor noen uker siden så delte jeg en utrolig kjapp og enkel salat med sprø laks på Instastory. Jeg skar opp laksebiter som jeg blandet med en ferdigpose crispy chicken, […]
Ovnsbakt gresskar med halloumi og stekte kikerter
Lages på: 40 minutter Nivå: EnkelGresskar kan brukes til så mye mer enn å pynte til Halloween, og egner seg godt til matlaging. Man kan enten lage deilig gresskarsupper, som denne kremede gresskarsuppen, eller man […]