Hjem » Midtøsten

Stikkord: Midtøsten

Fatteh med karbonadedeig og aubergine

Fatteh

0 kommentarer

Har du hørt om eller forsøkt å lage fatteh? Fatteh betyr visstnok smuldre eller knus på arabisk, og består av biter av ristet eller tørt flatbrød (eller pitabrød) dekket med […]

Falafel i pita

Falafel i pita med tzatziki

0 kommentarer

I det siste har jeg forsøkt å bli flinkere til å lage kjøttfrie middager. Ikke fordi jeg har planer om å bli vegetarianer, men fordi jeg tror vi alle har […]

Syrisk hummus

Syrisk hummus

4 kommentarer

Det er mange grunner til at jeg synes du må forsøke å lage hummus. Ikke bare har det et litt morsomt navn, men det smaker også fantastisk godt og kan brukes […]