Jeg leter hele tiden etter nye måter å variere fiskemåltidene på, særlig når det kommer til mager fisk. I dag deler jeg en oppskrift på torsk i form, en enkel […]
Stikkord: Ovnsbakt fisk
Ovnbakt kveite i kokossaus
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelGlad i kveite? Kveite er nemlig en av de beste matfiskene jeg vet om og dukker med jevne mellomrom opp på menyen hos oss. Heldigvis har jeg en onkel som […]
Torsk med potet og pastinakkpuré
Lages på: 25 minutter Nivå: EnkelTorsk med potet og pastinakkpuré er god hverdagsmat som er ferdig på under halvtimen. Kombinasjonen av den litt søtlige pastinakkpuréen mot den salte torsken og spekeskinken skaper en utrolig god balanse, […]
Ovnsbakt laks med grønn puré
Lages på: 30 minutter Nivå: EnkelEtter en fin uke i Spania var det litt godt å komme tilbake til sitt eget kjøkken, og i dag stod det ovnsbakt laks med en grønn brokkolipuré på menyen. […]