Time needed: 10 min

Bjørnebærmojito

I dag deler jeg hva som helt klart har vært sommerens drinkfavoritt, nemlig en utrolig god bjørnebærmojito som jeg gjennom sommeren har gjort små justeringer...

Sommerbris i solnedgang

Denne sommeren har jeg fått for meg at jeg skal teste bartender-egenskapene mine, og jeg er godt i gang med å komponere mine egne coctails....

Chunky mangosalsa med mynte

I dag tenkte jeg å vise hvordan man kan lage en enkel mangosalsa, som passer godt både til grillmat og taco. Den er kjapp å...

Brødblings med hamburgerrygg, brie og druer

Jeg må rett og slett bli flinkere til å smøre meg en brødblings med variert og godt pålegg på. Ikke det at jeg ikke spiser...

Eggerøre med cottage cheese

Av og til liker jeg å gjøre litt ekstra ut av frokosten, både fordi jeg synes det er viktig å kunne nyte helgefrokosten og ikke...

Avokadopesto – med mild smak av basilikum

Pesto er så utrolig anvendelig, godt og enkel å lage. Noen skjeer hjemmelaget pesto sammen med pastaen og du har løftet retten betraktelig. Du kan også...

Caprese – tomat og mozarellasalat

Caprese er en deilig italiensk salat bestående av tomater, mozarella, basilikum og olivenolje. Det er mest vanlig å servere caprese som antipasti (forrett), men jeg...

Hjemmelaget spinatpesto

Visste du at du kan lage pesto av spinat? Smaken er ikke så alt for ulik den tradisjonelle pestoen, men kanskje litt mildere i smak....

Grov salsa med koriander

Selv om jeg iblant velger det enkleste alternativet så kan ikke en hjemmelaget salsa sammenlignes med den du får kjøpt på glass i butikken. Denne er...

Hjemmelaget bringebærkrem

Det er for tiden høysesong for bærplukking og gjett om jeg har plukket bær de siste dagene, både blåbær og bringebær. Ja for selv om jeg...

Brokkolisalat med granateple

Når vi griller så har denne brokkolisalaten med granateple blitt en solid gjenganger. Den er sunn og smakfull, og jeg håper den blir like populær...

Havregrynssuppe / saftsuppe

Det må være mange år siden sist jeg laget havregrynssuppe, eller saftsuppe som vi kalte da jeg var liten. Da jeg vokste opp hadde vi...

Hjemmelaget bringebærsyltetøy uten sukker

Dette er oppskriften på hvordan du kjapt og enkelt kan lage hjemmelaget bringebærsyltetøy uten sukker - Perfekt for deg som enten har diabetes eller kanskje...

Superenkle havre- og bananvafler

Til tross for at det er helg så har man ikke bestandig tid til store og lange frokoster, og da kan disse superenkle havre- og bananvaflene...

Sjokolademousse av avokado og dadler

Sjokolademousse er en klassiker innen dessert, så tenkte jeg skulle forsøke å gjøre en litt annen variant. Jeg vil på ingen måte si at dadler er helsemat, men...