Time needed: 10 min

Brødblings med hamburgerrygg, brie og druer

Jeg må rett og slett bli flinkere til å smøre meg en brødblings med variert og godt pålegg på. Ikke det at jeg ikke spiser...

Eggerøre med cottage cheese

Av og til liker jeg å gjøre litt ekstra ut av frokosten, både fordi jeg synes det er viktig å kunne nyte helgefrokosten og ikke...

Avokadopesto – med mild smak av basilikum

Pesto er så utrolig anvendelig, godt og enkel å lage. Noen skjeer hjemmelaget pesto sammen med pastaen og du har løftet retten betraktelig. Du kan også...

Caprese – tomat og mozarellasalat

Caprese er en deilig italiensk salat bestående av tomater, mozarella, basilikum og olivenolje. Det er mest vanlig å servere caprese som antipasti (forrett), men jeg...

Hjemmelaget spinatpesto

Visste du at du kan lage pesto av spinat? Smaken er ikke så alt for ulik den tradisjonelle pestoen, men kanskje litt mildere i smak....

Grov salsa med koriander

Selv om jeg iblant velger det enkleste alternativet så kan ikke en hjemmelaget salsa sammenlignes med den du får kjøpt på glass i butikken. Denne er...

Hjemmelaget bringebærkrem

Det er for tiden høysesong for bærplukking og gjett om jeg har plukket bær de siste dagene, både blåbær og bringebær. Ja for selv om jeg...

Frisk og smakfull brokkolisalat

Jeg har falt helt pladask for denne friske brokkolisalaten, og håper den blir  like populær hos dere lesere. Salaten er både kjapp og utrolig enkel...

Havregrynssuppe / saftsuppe

Det må være mange år siden sist jeg laget havregrynssuppe, eller saftsuppe som vi kalte da jeg var liten. Da jeg vokste opp hadde vi...

Hjemmelaget bringebærsyltetøy uten sukker

Dette er oppskriften på hvordan du kjapt og enkelt kan lage hjemmelaget bringebærsyltetøy uten sukker - Perfekt for deg som enten har diabetes eller kanskje...

Superenkle havre- og bananvafler

Til tross for at det er helg så har man ikke bestandig tid til store og lange frokoster, og da kan disse superenkle havre- og bananvaflene...

Sjokolademousse av avokado og dadler

Sjokolademousse er en klassiker innen dessert, så tenkte jeg skulle forsøke å gjøre en litt annen variant. Jeg vil på ingen måte si at dadler er helsemat, men...

Enkel og god guacamole med kesam

Guacamole er fantastisk godt i tillegg til å være sunt, og er nesten obligatorisk når jeg spiser tex-mex mat (eksempelvis Fajitas). Dette er oppskriften på en...