Time needed: 15 min

Sommerlig spekefat med mozzarella og jordbær

Lag et sommerlig spekefat denne sommeren! På dette fatet har jeg blandet ulike spekeskinker og -pølser, fenalår, jordbær, basilikum og mozzarella. Utrolig lettvint spekefat, som...

Salat med pærer, chevre og honningglassert valnøtter

Det er ikke hver dag jeg glimter til med en forrett til middag, men det er jo veldig gøy å gjøre litt ekstra ut av...

Salat med nektarin, mozzarella og spekeskinke

Har du forsøkt nektariner i salat? Det kan virkelig anbefales! Denne gangen har jeg laget en skikkelig sommerlig salat, med blant annet nektariner, mozzarella, honningglaserte valnøtter...

Omelett med ost og skinke

Da var det tilbake til hverdagen etter en fantastisk fin påske! Vet ikke hvordan det er med deg, men det føles som at jeg har...

Fiskekaker i wrap

Fiskekaker i wrap - to dager på rad har dette vært middagen min, og jeg går rett og slett ikke lei! Både sunt og godt,...

Sashimi med granateple

Sashimi er noe av det beste jeg vet, og i sin enkle form og utallige varianter  så kan den enten serveres som en imponerende forrett...

Varm og mørk sjokolade

Endelig har vinteren kommet til Oslo og det er flotte skiløyper er tilrettelagt i marka. Enten du er glad i å gå på ski eller...

Viltwraps med tyttebær og rømme

På utkikk etter litt inspirasjon til en lettvint middag som er serveringsklar på cirka 15-20 minutter, som er litt hverdagsluksus, men samtidig er magert og...

Kremet laksepanne med crème fraîche

Kremet laksepanne har blitt en gjenganger her hjemme, særlig i det siste hvor været har vært så bra og jeg er på utkikk etter ekstra...

Laksepanne med kremet mango chutney

Å lage mat har bestandig vært noe jeg har hatt stor glede av. Det å kunne bruke ferske råvarer til å skape en rett, ha...

Ingefærshot med et lite kick

Du har sikker hørt om ingefærshot. En sterk ingefærdrikk bestående av ingefær, vann, sitron og honning. Ja det er faktisk alt du trenger for å...

Sunn og lettvint granola

Granola er bare så utrolig godt, men kan fort inneholde veldig mye sukker som man kanskje bør unngå på hverdagene. I tillegg så legger mange...

Eplegløgg med smak av jul

Tidligere år har det mest gått i den tradisjonelle rødlige julegløggen, men i år har jeg bestemt meg for å teste andre varianter av gløgg....

Lettvint tortillapizza

Av og til lager jeg mat som jeg er usikker på om er avansert nok til å publiseres på bloggen. Disse lettvinte tortillapizzaene er en...

Fløyelsgrøt av havremel

Fløyelsgrøt eller smørgrøt er en norsk tradisjonell fløyelsmyk grøtrett laget av smør, mel og melk, og en rett som mange av oss har fått servert...