Time needed: 20-30 min

Meksikansk panne

I dag deler jeg en skikkelig snadder-panne som er perfekt på fredager eller lørdager når man skal kose seg litt ekstra. Jeg har kalt denne...

Kokosflarn

Jeg tror jeg har funnet en helt ny favorittkjeks - nemlig kokosflarn. Det er ganske enkelt en enkel tvist på de tradisjonelle havreflarnene, men hvor...

Currygryte med kikerter

Jeg tester med jevne mellomrom ut kjøttfrie middager, og jeg skal innrømme at jeg kan enda flinkere til å spise mer vegetarvennlig mat og til...

Karbonadewraps med eple og tzatziki

Jeg hadde lyst til å lage noe lettvint til middag, lyst til å lage noe jeg ikke hadde forsøkt før, men som heller ikke krevde...

Spaghetti i kjøttsaus med chorizo

I dag tenkte jeg at jeg skulle dele en ny oppskrift på spaghetti i kjøttsaus. Denne gangen har jeg tilført litt ekstra smak til kjøttsausen...

Hjemmelaget tomatsuppe med egg

I dag har laget noe jeg tror dere alle har et forhold til, nemlig tomatsuppe med egg. Da snakker jeg ikke om posevarianten, men en...

Shakshuka – Nydelig helgefrokost

Forrige lørdag kunne du se meg legge ut et bilde av shakshuka på Instastories (detgladekjokken heter jeg på Instagram), og det tok ikke lang...

Sloppy joe’s

Har du hørt om Sloppy Joe's? Kort fortalt er det ikke helt en hamburger, men hvor selve burgeren er byttet ut med en tykk kjøttsaus...

Pytt i panne med karbonade og sweet chili

Jeg har fått øynene opp for pytt i panne. Det smaker godt, har uendelige variasjonsmuligheter og kan gjerne kombineres med kjøleskapsrydding, og har også blitt...

Gresk wraps med kylling og tzatziki

Oi, dette var rett og slett skikkelig godt! Glem fajitas og taco, og lag heller en gresk wraps med kylling og tzatziki. Jeg skulle aller helst...

Spenstig panne med karbonadeig og paprika

Jeg hadde en del karbonadedeig liggende i kjøleskapet, og noen grønnsaker som jeg gjerne skulle blitt kvitt. I dag ble det en spenstig panne med...

BBQ-lakseburger med agurksalat

Lakseburger har virkelig vært en øyeåpner for meg. Tenk at noe jeg i utgangspunktet var ganske skeptisk til skulle ende med å bli en av...

Chana masala

Chana masala er en indisk kikertergryte, hvor kjøttet er erstattet med kikerter. Chana betyr kikerter og masala betyr blanding, ganske beskrivende navn ikke sant? Kikerter er...

Thaigryte med strimlet svinekjøtt

Thaigryte er rett og slett helt fantastisk godt, og denne gryten fikk skamros av samboeren da jeg serverte den. Siden dette skulle være en hverdagsgryte så...

Enkel torsk i karri

Torsk i karri overrasket meg faktisk veldig positivt, og minner meg på at jeg spiser alt for sjeldent torsk. Karri, epler og kokosmelk er rett...