Time needed: 20-30 min

Kjapp og enkel tacograteng

Taco er kjempegodt, men er også kjent for at det kan medføre mye søl. Tacoskjellene sprekker, kjøttsausen renner nedover hendene, flekker på skjorten og på...

Lefserull med laks og kremost

Lefserull med laks og kremost er et perfekt serveringstips dersom du har planer om å samle noen venner i helgen. Rulladen er svært enkel å lage og...

Kylling og karrisalat med eple

Lukten av karri har bestandig fått meg til å tenke på fiskeboller i karrisaus, og siden det i oppveksten aldri var den store favoritten så...

Wok med kylling og nudler

Det er lenge siden jeg har lagt ut en ny wok-oppskrift på bloggen, eller i det hele tatt laget wok, så da var det på...

Kylling med pasta og pesto

Kylling med pasta og pesto; her snakker vi virkelig enkel og god middag på under halvtimen! Den grønne pestoen hadde jeg allerede fryst ned i...

Stekt tacolaks med potet- og blomkålmos

Jeg forsøker å spise fisk minst to ganger i uken, og jeg må innrømme at valget ofte faller på laks. I dag har jeg piffet...

Grove scones med eple, nøtter og tranebær

Av og til når jeg baker eller lager mat så blir jeg så fornøyd med resultatet at jeg ønsker å dele opplevelsen med både venner og kollegaer, og...

Gulrotsuppe med kylling, ingefær og chili

Gulrotsuppe med kylling, ingefær og chili har ikke bare en nydelig farge, men er også svært god på smak. Suppen er rik på smak med et lite...

Torsketaco med mangosalsa

Denne gangen har jeg forsøkt meg på en helt ny variant av den tradisjonelle tacoen, nemlig torsketaco med mangosalsa. Jeg var mildt sagt spent på om...

Enkel og god kylling curry

Kylling, karri og kokosmelk er en farlig god kombinasjon jeg i det siste har falt litt for, og i dag deler jeg en oppskrift på...

Rød linsesuppe med kikerter

Rød linsesuppe med kikerter er et sunt, godt og enkelt middagsalternativ, og er midt i blinken for deg som har diverse grønnsaker i kjøleskapet som...

Laks med wokede grønnsaker i sitronsaus

Det blir fort at vi spiser laks et par ganger i uken så da er det greit å variere litt slik at en ikke går...

Pasta carbonara med torsk og chorizo

I dag har jeg laget en ny variant av pasta carbonara, nemlig pasta carbonara med torsk og chorizo. Jeg forsøker meg med jevne mellomrom på nye...

Kylling med quinoasalat

I dag tenkte jeg å komme med et nytt innslag i kategorien "Middag under halvtimen" - Kylling med quinoasalat. Mange har fått opp øynene for...

Hjemmelaget og alkoholfri gløgg

Gløgg har bestandig vært en av høydepunktene nå i adventen, og i de senere årene er den velkjente tomtegløggen blitt erstattet med min egne hjemmelagede...