Time needed: 30 min

Kylling med mye godt på ciabattabrød

Nå når sommervarmen har kommet for fullt så er det fristende med litt enkle middager, og gjerne middager som verken føles tunge eller er veldig...

Kyllingfilet med mango- og eplesalat

Kyllingfilet med mango- og eplesalat er en av hverdagsfavorittene mine. Middagsretten er enkel å lage, og mango- og eplesalaten er jo bare helt fantastisk god....

Kylling chop suey

Jeg blir aldri lei av å spise en god wok med knasende grønnsaker, og i dag er det en kinesisk klassiker på menyen - Kylling...

Tomatsuppe med kylling og chorizo

Det er kaldt i Oslo for tiden og da passer det ekstra godt å legge ut denne oppskriften på tomatsuppe med kylling og chorizo. Ikke bare...

Lakseburger med mango og eplesalat

Både samboeren min og jeg var i utgangspunktet litt skeptisk til at jeg skulle lage lakseburger til middag. I ettertid har faktisk denne retten blitt en av fiskefavorittene...

Wok av svin og red curry

Jeg er tilbake etter en lang og god juleferie, og starter året med å legg ut denne oppskriften på wok av svin og red curry....

Grove scones – Kjapp og enkel frokost

Denne oppskriften på grove sconse ble redningen forrige søndags morgen, da jeg oppdaget at jeg var helt fri for brød. Grove scones krever ingen heving siden de ikke...

Chili con pollo – Chiligryte med kylling

Det er ingen hemmelighet at jeg er svært glad i tex mex, og chili con pollo er nyeste innslag i denne sjangeren. Mens chili con carne...

Chili og limestekt kylling med pasta

Chili og limestekt kylling er en enkel og god middag som er ferdig på under halvtimen. Ved å steke kyllingen i lime og chili så får kyllingen...

Fiskegryte med asiatisk vri

Hvit fisk er sunn og proteinrik, og er faktisk mye magrere enn eksempelvis laks og ørret.For at jeg skal spise hvis fisk litt oftere så forsøker jeg...

Pasta med kylling i tomatsaus

Pasta med kylling i tomatsaus er en veldig enkel, sunn og mager hverdagsrett, og er ferdig på under halvtimen. Tomatsausen varieres ofte litt mellom hver...

Eplemuffins med kanel og mandler

Dette er en oppskrift på utrolig saftige og gode eplemuffins. De er uten sukker, inneholder nesten ikke noe fett og egner seg godt til nedfrysing....

Wok med ingefær, chilli og hvitløk

Wok er rask, sunn og god hverdagsmat, og jeg kan til tider spise det flere ganger i uken. Dette er oppskriften på en enkel men svært...

Gresk-inspirert wraps med kylling

Gresk-inspirert wraps er lettvint og godt, og er ikke et alt for sjeldent innslag i hverdagen når ting gjerne skal gå litt kjapt. Wrapsen er kanskje ikke helt...

Het tomatsuppe med kylling

Ingenting slår en litt het tomatsuppe med kylling på en kald dag. Denne tomatsuppen ble til etter en lang lang og våt løpetur etter jobb, og...