Time needed: 30 min

Tacosalat – En sunnere tacovariant

I dag er det fredag og for mange betyr det tacofredag. Selv endte jeg opp med å lage tacosalat, som er minst like godt og...

Fajitas med hjemmelaget krydder

Som folk flest så er jeg svært glad  i fajitas, og da kan det være greit å ta noen grep for å gjøre den litt...

Enkel thai-inspirert wok

Til hverdags er jeg ofte på utkikk etter kjappe middager, samtidig som de skal både være sunne og gode. I dag deler jeg en oppskrift...

Ovnsbakt laks med grønn puré

Etter en fin uke i Spania var det litt godt å komme tilbake til sitt eget kjøkken, og i dag stod det ovnsbakt laks med...

Proteinrike pannekaker uten hvetemel

Dette er oppskriften på utrolige gode og proteinrike pannekaker som utgjør den perfekte frokosten hvis man vil kose seg litt ekstra. Innholdet av egg, havregryn, kesam og...

Wok med saus av ingefær, hvitløk og chili

Har du noen halvslappe grønnsaker i kjøleskapet som du gjerne skulle blitt kvitt, så er wok en glimrende måte å gjøre litt dugnadsarbeid på. Nesten...

Omelettrull med serranoskinke

Dette er den perfekte lunsj eller helgefrokost, og du kan variere den med alt mulig du finner i kjøleskapet. Omelettrullen pleier jeg vanligvis lage med speltlompe,...