Time needed: 40 min

Tacofylte paprika

Jeg hadde lyst til å servere tacoen på en ny måte og laget tacofylte paprika. Det er egentlig veldig enkelt å lage. Hul ut noen...

Fylte sjampinjonger

I forrige uke var jeg på tur med jobben, og da jeg ble spurt om å være kokk så måtte jeg så klart takke ja...

Gulrotsuppe med torsk, kokos, lime og chili

Blant de første oppskriftene jeg publiserte på bloggen finner du en gulrotsuppe med torsk chili og ingefær, og er en av mine favoritter (oppskriften finner...

Pastagrateng med kylling og chorizo

Denne oppskriften på pastagrateng er både enkel å lage og har en smak som er lett å like. Jeg laget denne pastagratengen forrige helg og...

Sunn og enkel kyllingform

Middager som trenger noen minutter i stekeovnen før servering er noen av mine favoritter, både til hverdags og i helgen. De tar kanskje litt lengre...

Makaroniform med karbonadedeig

Middager som trenger noen minutter i stekeovnen for å bli ferdige er noen av mine favoritter. I mellomtiden har jeg nemlig akkurat nok tid til å ta oppvasken...

Kyllingform med soltørkede tomater

Kyllingform med soltørkede tomater ble en veldig populær hverdagsmiddag hjemme. Soltørkede tomater er noe jeg bruker alt for sjelden i matlaging, og er som små smaksbomber som...

Kylling med kremost og soltørkede tomater

Til hverdags er vi ofte ikke hjemme fra jobb og trening før klokken er mellom 18 og 19, og da er det kjempefint med mat...

Spicy gresskarsuppe med kylling

I går laget jeg denne magre gresskarsuppen med kylling, og vil påstå at dette er en av de beste suppene jeg har laget. Gresskar inneholder rundt 20 kalorier...

Sunnere burritos med kylling og bønner

Glad i tex-mex? I dag kan jeg friste med en litt sunnere burritos med kylling og bønner som et alternativ til den vanlige fredagstacoen. Server den...

Kyllingform med brokkoli og paprika

Kyllingform med brokkoli og paprika er en særdeles enkel middagsrett som ble til da jeg ryddet i kjøleskapet for en tid tilbake, og det med stor...

Grove sukkerfrie vafler av havregryn

Da jeg vokste opp var lukten av vafler ikke uvanlig i helgene. De var riktignok ikke like sunne som disse, men hver gang jeg kjenner av...

Smuldrepai med havregryn og blåbær

Før helgen hadde vi noen venner på middag, og midt  i middagsforberedelsene bestemte jeg meg plutselig for at jeg måtte lage en enkel men god dessert.  En kjapp...

Laksegryte med paprika og sukkererter

Fiskegryte er lettvint hverdagsmat som kan være lett å like for den som ikke er så glad i stekt eller ovnsbakt fisk. Denne gryten er...

Stekt torsk med lun salat og brokkolipuré

Jeg tror det er en del som forbinder kokt og stekt torsk som litt kjipere middag, men det kunne ikke vært mer feil. I går laget jeg denne...