Time needed: 45 min

Tom kha gai – Kyllingsuppe fra Thailand

Tom kha gai er en thailandsk kyllingsuppe med smak av kokos. Det er mange år siden første gang jeg forsøkte å lage denne suppen, og siden...

Kikertpizza

For noen uker siden forsøkte jeg meg på å lage kikertpizza, dvs en pizza hvor bunnen er laget av kikerter. Gjett om jeg ble fornøyd!...

Rødbetsalat med grillet chevre og honningglaserte valnøtter

Denne rødbetsalaten med honning og chevre har jeg virkelig gledet meg til å dele med dere. Den er helt fantastisk god, og kan serveres som...

Spaghettigrateng med spicy pølser

Pølser er ikke hverdagskost hos oss, og når jeg først skal spise pølser da kjøper jeg gjerne noen av god kvalitet, og er litt mer...

Thaiform med kylling

I denne thai-inspirerte formretten har jeg bare hatt grønnsaker og kylling i en form og helt sausen over. Gi den en halvtime i ovnen og...

Appelsinmuffins med sjokoladebiter

Dere som har fulgt bloggen min en stund vet at jeg ofte har et litt sunnere fokus gjennom det jeg  publiserer. Samtidig mener jeg et...

Hjemmelaget meksikansk gryterett

Da jeg var liten var meksikansk gryterett noe av det beste jeg kunne få servert, gjerne med loff og en kinakålsalat ved siden av. Jeg...

Pestofylt indrefilet av svin

Indrefilet av svin er middag som nærmest lager seg selv, og passer fint for deg som skal gjøre et par andre ting samtidig som du...

Cottage cheese-pannekaker

Pannekaker til frokost er slett ikke uvanlig hjemme hos oss, og i dag ble det servert cottage cheese-pannekaker. Pannekaker er liksom litt ekstra helgeluksus, samtidig...

Helgens pastaform med karbonadedeig

Dette er en oppskrift på en pastaform med karbonadedeig, og er perfekt helgemat. Kok litt pasta (rør, skruer, makaroni eller annet), lag en enkel kjøttsaus...

Favorittform med potetmos

I dag deler jeg oppskriften på en av favorittmiddagene mine, og er perfekt når helgen står for tur. Formretten er en slags omvendt shepherd's pai,...

Lakseceviche med mango og avokado

Har du hørt om ceviche? Det er rå fisk som er "kokt" i sitrussaft. Syren fra lime gjør at fiskekjøttet går gjennom en kokeprosess, og...

Søte pannekaker med gulrot

Hva om jeg at man kan spise gulrotkake til frokost. Sannheten er i hvert fall ikke milevis unna. Litt søtning, gulrotrasp og kanel i pannekakerøren...

Grønne pannekaker til frokost

I går kunne du se meg lage grønne pannekaker til frokost på Snapchat (sunnere_alt heter jeg der), og i dag kommer oppskriften endelig ut på...

Grove pannekaker

Pannekaker er populære hos både store og små, og i dag tenkte jeg at jeg skulle legge ut en oppskrift på grove pannekaker - et...