Det nye året er rett rundt hjørnet, og i ukemenyen for den kommende uken finner du en god kombinasjon av festmat og hverdagsmiddager. Her er det rom for både litt lettere retter og skikkelig kosemat – alt fra en kjøttfri tikka masala med blomkål til en kremet elggryte som passer perfekt til nyttårsfeiringen.
Kanskje har du et ønske om å starte året med litt sunnere vaner? Eller et nyttårsforsett om å spise mer fisk i tiden fremover? Da kan ukemenyer være en enkel måte å få variasjon i hverdagen – og sikre et par fiskemiddager i uken, uten at det føles ensformig.
Dette er årets aller første ukemeny – en ny runde med matglede på kjøkkenet står for tur 🍽️
Mandag: Tikka masala med blomkål
Tirsdag: Kveite med sandefjordsmør
Nyttårsaften: Pappas elggryte
1. nyttårsdag: Laks teriyaki
Fredag: Pizza med juleskinke og vårløk
Lørdag: Toskansk kylling i parmesansaus
Søndag: Kjøttkaker i brun saus med kålstuing
Ukens dessert: After Eight sjokolademousse
Ukens tilbehør: Eggerøre
