Selv om det er en del arbeid med å sette sammen ukemenyene, så er det også gøy når jeg får så mange fine tilbakemeldinger. I ukemenyen for den kommende uken kan jeg friste med mye forskjellig. Som vanlig sørger jeg for at det blir en fin variasjon av både kjøtt, fisk og kjøttfritt.
Skal jeg nevne to spesielt gode middager fra menyen tror jeg at jeg må nevne den kremede torskepannen og den sticky kyllingen. Sistnevnte oppskrift har altså tatt dere lesere med storm de siste månedene, og får jevnt og trutt stories av ta dere lager denne retten. Tok også med en oppskrift på peppersaus denne menyen. Har nemlig fått tilbakemelding om at den er så god at den kan tappes på flaske og drikkes. Sausen passer kanskje ikke helt til oppskriftene i ukemenyen, men kanskje du har planlagt en annen rett, enten med kylling, storfe eller svin, og trenger tips til saus.
Håper menyen kan være til inspirasjon!
Mandag: Pasta al limone
Tirsdag: Enkel torsk i karri
Onsdag: Sticky kylling med cashewnøtter
Torsdag: Svinerullade fylt med kremost
Fredag: Thaisalat med biff
Lørdag: Boeuf Bourguignon
Søndag: Kremet torskepanne med cajun
Ukens saus: Peppersaus
Ukens gjærbakst: Rundstykker med solsikkekjerner
Savner litt lactosefrie og glutenfri oppskrifter. Ellers kjempe fornøyd