I ukemenyen for uke 12 finner du som vanlig en god blanding av raske og enkle hverdagsmiddager, og noen litt mer smakfulle retter til helgen når man kanskje har litt bedre tid på kjøkkenet. Målet er som alltid å gjøre det litt enklere å planlegge ukens middager.
Denne uken kan jeg blant annet friste med en frisk og kremet pasta al limone, saftig paprikabiff og spennende carnitas som passer perfekt til fredagsmiddagen. På menyen finner du også klassiske fiskekaker med råkost, enkel ovnspannekake og en skikkelig god skavgryte til helgen.
Som vanlig har jeg også tatt med litt ekstra inspirasjon. Denne gangen får du oppskrift på myke halvgrove horn som passer perfekt i matpakken, og vannbakkels med bringebærkrem for deg som har lyst på noe søtt til kaffen.
Håper menyen frister.
Mandag: Pasta al limone
Tirsdag: Fiskekaker med råkost og remuladesaus
Onsdag: Pepper steak (paprikabiff)
Torsdag: Ovnspannekake
Fredag: Carnitas
Lørdag: Kremet skavgryte med potet- og sellerimos
Søndag: Kremet torskepanne med cajun
Gjærbakst: Myke halvgrove horn med ost og skinke
Dessert: Vannbakkels med bringebærkrem
