Ukemeny uke 16/2023

Ukemenyen for den kommende uken byr på mye fargerik inspirasjon. Her kan jeg blant annet friste med tacosalat, helgens pastaform og en fantastisk god toskansk kylling. Om du ikke har smakt den toskanske kyllingen enda, så synes jeg det er på høy tid at du tester den. Dette tror jeg må være en av oppskriftene på bloggen jeg får mest skryt for av dere lesere. Har du fortsatt litt appelsiner og sitroner etter påsken kan jeg tipse om en frisk og fruktig sitrussalat.

Håper menyen kan være til inspirasjon for den kommende uken.

Mandag: Halloumisalat med quinoa og søtpotet
Tirsdag: Tacosalat med laks og avokadokrem
Onsdag: Mongolsk biff
Torsdag: Sticky svin med sweet chili og cashew
Fredag: Helgens pastaform med karbonadedeig
Lørdag: Toskansk kylling i kremet parmesansaus
Søndag: Fiskekaker av torsk og sei
Ukens gjærbakst: Grove rundstykker
Ukens dessert: Sitrussalat med honningglaserte nøtter

Halloumisalat med søtpotet
Tacosalat med laks og avokadokrem
Mongolian beef
Sticky svin med chili og cashew
Helgens pastaform
Toskansk kylling i parmesansaus
Fiskekaker av torsk og hyse
Enkle og grove rundstykker
Sitrussalat

4 Kommentarer

  1. Mary Eilertsen

    Fant ikke oppskrifta på blåbærmuffinsene, den hadde jeg gjerne ville hatt.
    Ellers mange gode oppskrifter.
    Takk.

    • Rolf-Anders Vollan

      Hei,
      Oppskriften på blåbærmuffins testet jeg først i helgen, så den er ikke helt klar for bloggen riktig enda er jeg redd. Men den kommer 🙂

      Rolf-Anders

  2. Turid Svae

    Veldig flotte oppskrifter og bilder ikke minst, men for tiden er det ikke aktuelt å være medlem!

    • Rolf-Anders Vollan

      Jeg melder deg av nyhetsbrevlisten Turid 🙂 Du er velkommen tilbake når som helst 🙂

Gi en tilbakemelding

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*