En ny ukemeny for den kommende uken er på plass, og også denne gangen har jeg tatt med mye godt. Som alltid har jeg forsøkt å ta med retter av både kjøtt, fisk og kjøttfritt, og få til en god variasjon av type retter. Skal jeg dra frem noen spesielle retter fra ukens meny kan jeg blant nevne pizzaen med det krydrede lammekjøttet. En spennende pizza med mye smak. I tillegg vil jeg også tipse om laksegratengen med makaroni – denne er utrolig enkel å lage og du slipper å koke fisken på forhånd. Har også tatt med et spennende lunsj- eller frokosttips og litt nydelig søt gjærbakst. Håper menyen kan være til glede og inspirasjon for den kommende uken 🙂
Mandag: Indisk linsegryte
Tirsdag: Fiskepinner i wrap
Onsdag: Mongolsk biff
Torsdag: One pot pasta med pølser
Fredag: Pizza med Midtøsten-inspirert lam
Lørdag: Kylling saltimbocca med risotto
Søndag: Fiskegrateng med laks og makaroni
Ukens lunsj: Shakshuka
Ukens gjærbakst: Statoilboller
