Ukemeny – Uke 19/2024

Å sette opp ukemeny kan være lurt av flere årsaker. Du både sparer tid og penger, og slipper å bruke tid i en hektisk hverdag på å tenke på hva du skal lage til middag.

Jeg forsøker alltid å sette sammen mine ukemenyer med et bredt spekter av oppskrifter, og har alltid med et par fiskeoppskrifter, en vegetarrett og litt ulike typer kjøtt. Jeg forsøker også å tenke litt på hvilke råvarer som er i sesong, og variere mellom ulike type retter.

I ukemenyen for den kommende uken kan jeg blant annet friste med en nydelig blomkål- og brokkolisuppe. Perfekt om du vil spise en lettere middag en dag til uken. Jeg har også tatt med en skikkelig klassiker, nemlig lettsaltet torsk med gulrotstuing og bacon. Og er været fint kan du jo grille noen spyd med kylling satay. For den som har kresne barn kan jeg friste med en barnevennlig lasagne når det går mot helg. Forutenom middagsoppskriftene finner du også et par andre fristelser. Mai er som kjent også høysesong for dugnader, så hva passer vel ikke bedre enn å ta med en oppskrift på en utrolig enkel sjokoladekake? Dessuten tenkte jeg at en oppskrift på loff måtte være midt i blinken nå som vi nærmer oss 17. mai. Dette og mye mer kan du lese i ukemenyen for den kommende uken.

Mandag: Blomkål- og brokkolisuppe med grønnkålchips
Tirsdag: Lettsaltet torsk
Onsdag: Kylling satay med ananassalat
Torsdag: Pita med pulled pork, sprø kikerter og tahinidressing
Fredag: Pizza med marinerte biffstrimler
Lørdag: Barnevennlig lasagne
Søndag: Tunfiskbiff med aspargessaus og stekte jordskokker
Ukens søte: Enkel sjokoladekake i langpanne
Ukens gjærbakst: Loff

Blomkål- og brokkolisuppe med grønnkålchips
Blomkål- og brokkolisuppe
Lettsaltet torsk med gulrotstuing
Lettsaltet torsk med gulrotstuing og bacon
Kylling satay med ananassalat
Kylling satay med ananassalat
Pita med pulled pork, kikerter og tahinidressing
Pita med pulled pork og tahinidressing
Pizza med marinerte biffstrimler
Pizza med marinerte biffstrimler
En barnevennlig lasagne
Barnevennlig lasagne
Tunfiskbiff med stekte jordskokker og aspargessaus
Tunfiskbiff med aspargessaus og stekte jordskokker
Sjokoladekake i langpanne
Enkel sjokoladekake i langpanne
loff
Loff

Gi en tilbakemelding

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*