I ukemenyen for den kommende uken kan jeg glede med mye forskjellig, både med kjøtt, fisk og helt uten kjøtt. Er vært fint passer det kanskje ekstra godt å servere grillet tunfisk med mangosalat, eller en kyllingsalat med bacon og avokadodressing. Vil du lage noe ekstra enkelt kan jeg anbefale fiskeburgeren, og skal du lage noe skikkelig digg er ikke biff med soppsaus et dårlig valg.
Jeg har også tatt med de superpopulære pizzabollene i denne ukemenyen. De passer like godt til lunsj, som til en lettvint middag.
Håper ukemenyen kan være til inspirasjon!
Mandag: Blomkål- og brokkolisuppe med grønnkålchips
Tirsdag: Fiskeburger med mangosalsa
Onsdag: Kyllingsalat med bacon og avokadodressing
Torsdag: Bacongryte med soltørkede tomater
Fredag: Pizza med asparges og chorizo
Lørdag: Biff med soppsaus
Søndag: Grillet tunfisk med mangosalsa
Ukens søte: Budapestrull
Ukens lunsjtips: Cottage cheese pizzaboller
