September nærmer seg, og vi er på vei inn i en årstid hvor det virkelig frister med litt lunere og mer rustikke middager. 🍂 Det er noe eget med gryter som får putre på kjøkkenet, supper som varmer og gode middager som passer ekstra godt når kveldene blir mørkere.
I ukens meny finner du en god blanding av enkle og smakfulle hverdagsmiddager, med både fisk, kylling, kjøtt og vegetarvennlig. Mot helgen blir det litt ekstra kos med hvit pizza med kantareller og bacon, før vi avslutter uken med en kremet storfegryte.
Jeg har også tatt med noe søtt til kaffen og et deilig plommesyltetøy med ingefær, perfekt nå som vi går inn i høsten og plommene er i sesong.
Her er ukens middager:
Mandag: Klassisk blomkålsuppe
Tirsdag: Laks med pasta og pesto
Onsdag: Sticky kylling med cashewnøtter
Torsdag: Torsk med sprøtt parmesanlokk
Fredag: Hvit pizza med kantareller og bacon
Lørdag: Kremet cajun kylling med parmesan
Søndag: Kremet storfegryte
Søtt til kaffen: Blåbærruter
Syltetøy: Plommesyltetøy med ingefær
