Ukemeny uke 39/2022

I denne ukemenyen kan jeg friste med mye forskjellig. Denne gangen har jeg blant annet tatt med en skikkelig digg høstrett, ja faktisk en av de beste oppskriftene jeg vet om, nemlig “pappas elggryte”. Perfekt nå som elgjakt straks er i gang flere steder i landet vårt. Ellers vil jeg også tipse om den glaserte kyllingen. Aldri før har et innlegg skapt så mye engasjement i sosiale medier, og jeg har fått mange fine tilbakemeldinger på oppskriften. Må jo heller ikke glemme at det er fårikålens dag på torsdag. Det er kanskje ikke min personlige favoritt, men det hører jo høsten til. Ønsker du å servere noe godt til kaffen kan jeg tipse om en saftig gulrotkake som har fått plass på menyen. En fin måte å bruke sesongens grønnsaker på. Og har du hjemmekontor kan du jo også skjemme deg bort med smørgrøt til lunsj.

Med andre ord mye godt i denne menyen!

Mandag: Gulrotsuppe med torsk, chili og ingefær
Tirsdag: Chana masala
Onsdag: Plukkfisk med chorizo
Torsdag: Fårikål
Fredag: Pølsegrateng
Lørdag: Pappas elggryte
Søndag: Glasert kylling med honning og hvitløk
Ukens bakst: Gulrotkake
Ukens lunsj eller enkle middag: Smørgrøt (fløyelsgrøt)

Gulrotsuppe med torsk og fennikel
Gulrotsuppe med torsk
Chana masala - indisk vegetar
Chana masala
Plukkfisk med chorizo og gulrot
Plukkfisk med chorizo
Fårikål
Pølsegrateng med makaroni
Pølsegrateng
Elggryte
Pappas elggryte
Honningglasert kylling med hvitløk
Kylling med honning og hvitløk
Saftig gulrotkake
Gulrotkake
Smørgrøt
Smørgrøt

Gi en tilbakemelding

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*