Her kommer månedens siste ukemeny, og som alltid forsøker jeg å friste med mye forskjellig. Til uken er det både epledagen 2023, samt at elgjakten starter. Hva passer vel ikke bedre enn å ta med den nye oppskriften på eplekake med smuldretopp, samt “pappas elggryte”? Eplekaken er det ikke mange ukene siden jeg la ut, men har allerede fått høre flere fine tilbakemeldinger på den. “Pappas elggryte” er en kjær gryte jeg har vokst opp med, selveste gryten over alle gryter, og er gjerne en gryte jeg setter på bordet når vi venter fint middagsbesøk. Du kan også bruke storfekjøtt om du ikke har tilgang på viltkjøtt. Ellers har jeg tatt med en oppskrift med lammekjøtt med smaker fra Midtøsten, og en populær oppskrift på rundstykker.
Her håper jeg du finner noe som frister!
Mandag: Nuddelsuppe med kylling
Tirsdag: Kremet torskepanne med cajun
Onsdag: Lammewrap med smaker fra Midtøsten
Torsdag: Bacongryte med soltørkede tomater
Fredag: Pizza med jalapeños og fetaost
Lørdag: Pappas elggryte
Søndag: Curry med steinbit (bruk eventuelt annen hvit fisk)
Søtt med epler: Eplekake i langpanne med smuldretopp
Gjærbakst: Enkle og grove rundstykker
