Uke 40 er rett rundt hjørnet, og for mange betyr det høstferie 🍂 Kanskje har du litt ekstra tid til å lage noe spennende – eller kanskje du vil ha enkle retter som gjør hverdagen lettere? I denne ukemenyen får du en god blanding av begge deler.
Jeg har tatt med flere smakfulle gryter som varmer godt på kjølige høstkvelder, blant annet pappas elggryte – en skikkelig favoritt hjemme hos oss. Her finner du alt fra raske middager i hverdagen til retter som passer perfekt når du vil unne deg noe ekstra godt i helgen.
Og fordi det hører litt søtt med til høsten, får du også to oppskrifter på bakst: saftige mini ostekaker med blåbær og sprø daimcookies. Perfekt til kaffekoppen ☕
Håper du finner inspirasjon og kanskje en ny favoritt!
Mandag: Blomkål- og brokkolisuppe med grønnkålchips
Tirsdag: Gul curry med sei
Onsdag: Kremet kyllinggryte med salsiccia
Torsdag: Enkel torskegryte
Fredag: Hvit pizza med reinsdyr og granateple
Lørdag: Pappas elggryte
Søndag: Marokkansk lammegryte
Bakst: Mini ostekaker med blåbær
Kjeks: Daimcookies
