En ny ukemeny er klar, og denne gangen er det særlig supper og gryter som går igjen i menyen for den kommende uken. Har kan jeg blant annet friste med en kjempegod gryte med svin og sopp, og er du litt frossen i kroppen kan jeg anbefale den varmende kyllingsuppen med karri. Du finner også en mild laksegryte i menyen, kanskje særlig godt passer den dersom du har barn som foretrekker rød fisk. Når det gjelder fiskegryten kan du erstatte fiskebuljongen med kyllingbuljong, dersom du ønsker den litt mindre “fiskete”. Jeg er også veldig glad i lam og kje, og har også tatt med en oppskrift på ølbraisert kjeskank. En herlig rett som bare må nytes. Får du ikke tak i kjeskank er det ikke noe i veien å bruke lammeskank som et alternativ. Håper menyen kan være til inspirasjon!
Mandag: Linsegryte med kokosmelk og blomkål
Tirsdag: Laksegryte med paprika og sukkererter
Onsdag: Gryte med svin og sopp
Torsdag: Varmende kyllingsuppe med karri
Fredag: Pasta med biff i fløtesaus
Lørdag: Ølbraisert kjeskank
Søndag: Plukkfisk med chorizo
Gjærbakst: Grovt brød med linfrø og gresskarkjerner
Ukens søte: Firkløverkake
