En ny ukemeny er på plass og som alltid har jeg satt sammen en variert middagsuke med ulike typer kjøtt, fisk og kjøttfritt. Alltid vanskelig å peke på noen favoritter, men jeg kan blant annet anbefale den toskanske kyllingen, elgburgeren, torsken med sprøtt parmesanlokk og ostekaken med oreobunn.
Håper den kan være til inspirasjon!
Mandag: Blomkålsuppe med sprøstekte kikerter
Tirsdag: Grateng med sei, chorizo og blomkål
Onsdag: Borsj
Torsdag: Torsk med sprøtt parmesanlokk
Fredag: Pizza med bacon og karamellisert løk
Lørdag: Elgburger med karamellisert løk, bacon og aïoli
Søndag: Toskansk kylling i parmesansaus
Kaketips: Ostekake med oreobunn og jordbærcoulis
Kjeks til kaffen: Havrekjeks med sjokolade
Cajunseien ble veldig god. Jeg måtte riktignok i flere butikker inkl. innv.butikker til jeg fant cajun hos Coop. Takk skal du ha.
Vet det kan være vanskelig å finne, derfor har jeg også lenket til en hjemmelaget cajun krydderblanding.