Ho ho ho, nå er desember måned her! Og selv om jeg fortsatt holder fast på hverdagsmaten frem mot jul, så har det også sneket seg inn noen oppskrifter du kan kose deg med i førjulstiden. Når det gjelder ukens middager så kan jeg som alltid friste med ulike typer kjøtt, fisk og kjøttfritt.
Skal jeg tipse om én rett fra menyen tror jeg det må bli “Solveigs kyllinggryte”. Denne gryten publiserte jeg for noen uker siden, og har på kort tid blitt populær blant mange følgere. Dette er alt i alt en meny for enhver smak!
Mandag: Solveigs kyllinggryte
Tirsdag: Fiskeburger med mangosalsa
Onsdag: Chilisuppe med karbonadedeig
Torsdag: Larb
Fredag: Pizza med aubergine
Lørdag: Hvalgryte
Søndag: Indisk fiskecurry
Ukens adventkos: Isbomber med daim
Ukens drikk: Hjemmelaget alkoholfri gløgg
