Ukemenyen for uke 49 er klar og jeg kjenner julestemningen sakte men sikkert kommer sigende. Så dumt som det kanskje høres så tillater jeg meg ikke å spise klementiner, drikke julebrus eller høre julesanger før desember eller 1. søndag i advent. Dømmer ikke de som allerede har pyntet til jul i flere uker, men dette er min måte å holde julestemningen i sjakk til begynnelsen av desember. Dette var en total avsporing fra ukemenyen, men poenget er at det blir flere juleoppskrifter på både blogg, i ukemenyer og i feed i sosiale medier i tiden fremover.
I ukemenyen for den kommende uken finner du litt av hvert, og som vanlig både med kjøtt, fisk og kjøttfritt. Vil du ha en anbefaling synes jeg du skal teste den glaserte kyllingen med honning og hvitløk. Denne er fantastisk god! Ellers vet jeg at den kremede storfegryten også er veldig populær blant mange. Det er også verdt å sjekke ut kyllinggryten med salsiccia om du har lyst til å prøve noe nytt. Laget den selv for noen uker siden, og synes den ble veldig god. Er du på utkikk etter litt adventskos synes jeg selv det er godt med vin chaud (en slags rødvinsgløgg om du vil). Dessuten er det kanskje på tide å fylle opp fryseren med en batch gule bomber?
Håper menyen kan være til glede og inspirasjon!
Mandag: Chana masala
Tirsdag: Gulrotsuppe med torsk, lime, kokos
Onsdag: Glasert kylling med honning og hvitløk
Torsdag: Lam i pita
Fredag: Laksetaco med avokadokrem og sprø kikerter
Lørdag: Kremet storfegryte
Søndag: Kremet kyllinggryte med salsiccia
Adventskos 1: Vin chaud
Adventskos 2: Gule bomber
Spennende retter