For en fest av en ukemeny jeg har satt sammen denne uken, som vanlig av både kjøtt, fisk og kjøttfritt. Denne uken er det kanskje oppskriften på kremet tomatpasta og kveiten med byggrisotto jeg ønsker å dra frem. Tomatpastaen kan lages på bare 15 minutter, og kveiteoppskriften viser en ny måte å servere fisk på. Jeg har også tatt med en dessert denne uken, en oppskrift på crema catalana, som er en slags spansk versjon av crème brûlée (bare enda bedre).
Håper menyen kan være til inspirasjon for den kommende uken!
Mandag: Kremet tomatpasta på 15 minutter
Tirsdag: Curry med steinbit
Onsdag: Kylling med pasta og pesto og bortgjemt brokkoli
Torsdag: Ovnspannekake
Fredag: Halvgrov pizza med mozzarella og chorizo
Lørdag: Spagettigrateng med spicy pølser
Søndag: Kveite i byggrisotto og eplesmørsaus
Ukens dessert: Crema catalana
Ukens gjærbakst: Grovt grytebrød
