Ukemenyen for uke 6 er klar, og også denne gangen kan jeg friste med mye forskjellig. Uken starter med en enkel kjøttfri rett av krydderstekte kikerter. Deretter kan jeg friste smakfull gulrotsuppe med kokos, lime og chili. Har du små barn kan du gjerne holde litt igjen på chilien. Skulle det bli igjen en del fisk, så har jeg også tatt med en oppskrift på plukkfisk med makaroni på menyen. En skikkelig barndomsrett som jeg aldri går lei av. Og når vi snakker om nostalgiske retter så må vi ikke glemme smørgrøt (fløyelsgrøt), som også har fått en plass på menyen denne uken. Nam!
Ellers må vi jo ikke glemme at det er morsdag 13. februar, så hva passer vel bedre da en å bake noen nydelige boller med sjokoladekrem? Dette og mye annet digg kan du finne i denne menyen.
Mandag: Pitabrød med krydderstekte kikerter
Tirsdag: Gulrotsuppe med torsk, kokos, lime og chili (bruk gjerne skrei)
Onsdag: Enkel chili con carne
Torsdag: Plukkfisk med makaroni
Fredag: Pizza med trøffelsalami
Lørdag: Marokkansk lammegryte
Søndag: Gulasj
Ukens lunsj: Smørgrøt (fløyelsgrøt)
Til morsdagen: Boller med sjokoladekrem
