Hverdagen er travel, og da kan en ukemeny være redningen! Med en planlagt middagsuke sparer du tid, penger og unødvendig stress – samtidig som du får sunn og variert mat på bordet.
Når middagen allerede er bestemt, slipper du daglige matvalg og kan handle smart én eller to ganger i uken. Det gir færre impulskjøp, lavere matbudsjett og mindre matsvinn.
En ukemeny gir deg også bedre kontroll over kostholdet. Du kan sikre en god balanse mellom kjøtt, fisk og grønnsaker – og lage mest mulig fra bunnen av.
Høres dette ut som noe for deg? Da håper jeg ukemenyen for uke 7 gir deg inspirasjon til en smakfull og variert uke på kjøkkenet! Denne uken byr menyen på en spennende miks av smaker og retter. Vi starter lett og grønt med en sunn og god brokkolisuppe med spinat, før vi henter inspirasjon fra India med fiskecurry og kylling korma. Helgen byr på skikkelig komfortmat – en saftig smashburger med chilimajones – før vi avslutter uken med en festmiddag: skrei med eple- og blomkålpuré og chorizosalsa.
Og hva med noe søtt til Valentinesdagen? Da kan du glede deg til en uimotståelig oreokake for to. I tillegg finner du en varmende og mettende fløyelsgrøt av havremel som ukens lunsjtips.
Håper du finner inspirasjon til en smakfull uke! 😊
Mandag: Brokkolisuppe med spinat
Tirsdag: Indisk fiskecurry
Onsdag: Pølsegrateng
Torsdag: Hunan beef
Fredag: Smashburger med chilimajones
Lørdag: Kylling korma
Søndag: Skrei med eple- og blomkålpuré og chorizosalsa
Søtt til Valentinesdagen: Oreokake for to
Ukens lunsj: Fløyelsgrøt av havremel
