En ny uke står snart for tur, og for mange er dette selveste vinterferieuken. Derfor tenkte at det passet å sette opp forslag til ekstra mange digge og spennende oppskrifter for den kommende uken. I denne ukemenyen har jeg blant annet tatt høyde for at pannekakedagen på tirsdag, jeg har gjort en twist på den klassiske tacoen og tatt med en kyllingrett som har blitt populær etter en viss serie hadde premiere i fjor. Må heller ikke glemme at gryteretter smaker ekstra godt nå om vinteren, kanskje særlig om du er på hytta. Så hva passer vel ikke bedre enn en kremet og god jegergryte. Har du lyst på noe søtt i ferien? Akkurat nå er Amalfi-sitronene i sesong, så da passer det jo kanskje fint å lage makroner med lemon curd?
Mandag: Stekt sei med sitronsaus
Tirsdag: Halvgrove pannekaker med havre
Onsdag: Pølsestroganoff med potetmos
Torsdag: Lammewrap med smaker fra Midtøsten
Fredag: Laksetaco med avokadokrem og sprø kikerter
Lørdag: Kylling piccata
Søndag: Jegergryte
Gjærbakst til vinterferien: Rundstykker med havre og solsikke
Søtt til vinterferien: Makroner med lemon curd
Hei.
Takk for en helt fantastisk blogg med mange gode, sunne og raske middagsforslag! Fortsett det gode arbeidet 🙂
Takk for hyggelig kommentar, det betyr mye 🙂